奈良の銘酒 2011.02.25 オススメ書籍 ~大和の酒には、失われつつある聖なる酒の魂が宿っている~ 日本酒党必携の1冊! かつて信長や秀吉が競って手に入れようとした大和の酒。奈良の酒を知るということは日本の酒を識るということ。学術ライターにして酒類の元バイヤーが、蔵元を訪ね、現代に脈々と生きる隠れた奈良の銘酒を紹介する。 奈良酒をよりよく知るためのこの一冊! 平城京ロマン 前の記事 僧力結集(そうりょくけっしゅう)~奈良のお坊様に会いに行こう!~無宗派層に伝えたい心 次の記事